面粉适量
鸡蛋1只
黄瓜半根
虾皮适量
食用油少量
五香粉适量
1. 面粉1碗半,打入一只鸡蛋,黄瓜刨丝,加少量的虾皮,适量食盐,适量五香粉。
2. 将步骤1中加入2碗凉水,搅拌成面糊备用。
3. 煎锅烧热倒入食用油。
4. 油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内,摊匀,小火慢慢煎。
5. 一面煎黄后翻到另外一面继续煎。
6. 煎至两面金黄即可出锅。
7. 热乎乎的鸡蛋饼出锅啦,趁热吃,加点辣椒和生菜,那是相当的香哦
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