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【菜名 】 符离集烧鸡
【所属菜系】徽菜
【特点】 此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。
符离集烧鸡产于宿州市北的符离集镇。符离集烧鸡的制作工艺十分讲究，精致而成的烧鸡，香气扑鼻，色佳味美肉质雪白，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。1956年就被列入《中国名菜谱》，行销海外。
爱吃鸡的人不吃此鸡终身遗憾！不爱吃鸡的人吃了此鸡保证上瘾！
符离集烧鸡历史悠久，源远流长,位于中国名鸡之首,公元以前就已被列为贡品，从“符离县贡鸡”的发展,到现代烧鸡制作技术的发展，符离集烧鸡走过了二千多年的漫长岁月。新中国成立后,党和国家领导人刘少奇、邓小平、杨尚昆、彭真及省部级领导视察宿州时都品尝过符离集烧鸡，并给予高度评价。
质量绝对保证，一切质量问题免费调换，如有您不满意的地方及时与我取得联系！
烧鸡品种多达13个品种之多，价格便宜，各大超市都有销售，只要你看中哪一个品种，可以随时与我留言或随时电话联系。
符离集刘老二烧鸡有限公司位于符离集镇南206国道西側,占地面积3．17公顷,是集烧鸡加工、销售、餐饮、娱乐休闲为一体的花园式工业企业，是皖北民营企业的优秀代表。符离集烧鸡历史悠久，源远流长,位于中国名鸡之首,公元以前就已被列为贡品，从“符离县贡鸡”的发展,到现代烧鸡制作技术的发展，符离集烧鸡走过了二千多年的漫长岁月。
新中国成立后,党和国家领导人刘少奇、邓小平、杨尚昆、彭真及省部级领导视察宿州时都品尝过符离集烧鸡，并给予高度评价。
符离集刘老二烧鸡有限公司是宿州市符离镇的龙头骨干企业，是享誉省内外的著名符离集烧鸡企业。主要生产鲜烧鸡、软包装烧鸡、大碗辣子鸡、烧鸡酱和鸡肫、鸡爪、鸡肝等鸡杂小包装及猪蹄、鹌鹑、云豆等各种风味小菜系列五十多个品种。二十年来，企业依靠产品质量和诚信经营稳步发展，走出了一条特色经营之路，企业不断发展壮大。公司拥有先进的现代化全套不锈钢生产流水线和检测设备，生产能力可达每小时1500只以上，管理模式在国内同行业居一流水平。“刘老二”牌烧鸡采用祖传秘方与现代技术相结合，以本地健壮土麻鸡为原料，经15道工序，佐以18种植物香辛料， 文火焖制而成，色、香、味、形、意俱佳，营养丰富,是典型的绿色食品,畅销本地及北京、深圳、上海等全国各大中城市和地区， 深得广大消费者的信任和青睐。同时公司还加快产业化经营和产业链的延伸，其下辖的种鸡场和孵化场养殖场，弥补了本地土麻鸡源紧缺的状况，可靠的原料更保证了符离集烧鸡的独特风味。
烧鸡之乡的符离集，位置优越，京沪铁路、206国道和高速公路穿越而过，交通便利，公司将以极大的热情竭诚欢迎各界有识之士光临洽谈，共谋发展。 |
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