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沙发
楼主 |
发表于 2009-10-1 15:36:18
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只看该作者
苏州既有美景,也有美食,小弟我曾有幸在苏州名店小小得月楼中帮厨数月,当然对苏州美食是了如指掌。
接下来带大家分享下苏州的各种小吃跟美食
首先,中秋节要到了,先来个肉月饼
这个月饼看上去不咋地,是吧。。。你来吃吃看就知道了,十分美味 尤其是长发商厦出售的,更是不得了, 每天排长队还不一定买的到。。。
然后既然说到饼,那苏州还有一个很有特色的酒酿饼。 相传是张士诚逃亡时候,其母亲将要饿死,遇到一个好心人给了些家里做的饼,又是酒酿做的,而且还救了张士诚母亲一命,于是就救娘饼,酒酿饼的叫起来了。。
生煎馒头 ,这该是苏州特色之一吧, 肉多汤浓,十分味美。。 我曾经有连续2个月 天天早点吃生煎的经历呢~
定胜糕,这个糕很久没吃了,记得不是特别好吃,但其意义非凡,取名定胜。。。这个意思。。呵呵
梅花糕,豆沙糖果芝麻等等加在一起做出来的民间小吃,十分好吃,价格也比较便宜,一般1元到2元之间能吃到了
枣泥拉糕,很甜很糯很好吃。。得月楼记得要卖80一盆。。。
苏州到了10月之后,大多喜欢喝羊汤, 给大家发张羊汤老店的照片
接下来是几道苏州名菜
首当其冲,是我最喜欢吃的一道菜,樱桃汁酱方
接下来是比较有趣的一道菜,响油鳝糊,上菜是冷菜,在上菜后,浇上热油拌着吃。。
清炒虾仁,这菜并不是苏州特色菜,但苏州人宴请一般都以此菜先上,这虾仁也是太湖三鲜之一的白虾
既然说到太湖三鲜,那另二鲜也少不了的。。。先来银鱼炒蛋
还有清蒸白鱼
。。。下面是几道得月楼名菜:
蟹粉豆腐
荷叶粉蒸肉
这道是驰名中外的 松鼠桂鱼
好了,美食方面就说到这拉。
[ 本帖最后由 z354754191 于 2009-10-2 13:04 编辑 ] |
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荷叶粉蒸肉.jpg
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清炒虾仁.jpg
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苏州定胜糕.jpg
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苏州酒酿饼.jpg
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苏州肉月饼.jpg
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苏州生煎馒头.jpg
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苏州小吃 梅花糕.jpg
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响油鳝糊.jpg
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蟹粉豆腐.jpg
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羊汤.jpg
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樱桃汁肉方.jpg
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枣泥拉糕.jpg
(69.23 KB, 下载次数: 42)
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松鼠桂鱼.jpg
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银鱼炒蛋.jpg
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白鱼.jpg
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