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- 配方:
- 主料:
- 面粉400g
- 配料:
- 酵母4g
- 肉末200g
- 芹菜1棵
- 盐2小勺
- 葱姜蒜适量
- 生抽3大勺
- 鸡精1/2小勺
- 老抽1大勺
- 小贴士:
- 1. 搅打猪肉馅时加入水,可以让猪肉馅更水嫩,口感更好。但是水要分次加入,每次加入少量,待搅打时猪肉将水分充分吸收之后再次加入。
2. 不喜欢芹菜叶子的话,可以把菜叶摘去。但是芹菜叶子的香味特别浓郁,营养价值比芹菜茎也要高,加入馅中的效果十分理想。
3. 调馅时加入食用油可以使馅儿更香更嫩滑
4. 冰箱里冷藏可以让猪肉馅里的水分被充分吸收,包起包子来也更容易包子机. 包子机销售xinxingpf.com/about/
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